Tomatensoep met ravioli
Ingredients
- 1 klein uitje; gesnipperd
- 1 teentje knoflook; gesnipperd
- 1 courgette; gehalveerd en in plakjes
- 1 groene paprika; in stukjes
- 20 g boter of margarine
- 1 blik ravioli circa 800g
- 1 pak gezeefde tomaten
- peper en zout
Directions
- Fruit enkele minuten het uitje samen met de knoflook in de boter.Bak de courgette en de paprika 5 minuten mee.Voeg de ravioli; de gezeefde tomaten en 2 dl water toe en breng het aan de kook.Breng de soep op smaak met peper en zout.Serveer met geraspte belegen kaas en tortillachips.
Reacties (0)