Gezonde voeding

Geplaatst op november 8th, 2008 door edwin

Wat is gezonde voeding?
Uit de voeding wordt energie gewonnen. De drie belangrijkste voedingsstoffen zijn koolhydraten, vetten en eiwitten. Bij een evenwichtige voeding worden, samen met deze belangrijkste voedingsstoffen, ook vitamines, mineralen en sporenelementen geleverd. Voor een gezonde en evenwichtige voeding zijn daarom de kwaliteit en kwantiteit van de voeding van belang (hier vind je [...]

Tags: energiebehoefte, gezonde voeding

Wat is macrobiotiek?

Geplaatst op november 7th, 2008 door admin

Macrobiotiek is een voeding- en gezondheidsleer gebaseerd op het juiste evenwicht dat er tussen het yin- en yang-beginsel in ons leven dient te zijn. Het berust op ideeën uit het zenboeddhisme en is ontwikkeld door de Japanner George Ohsawa (1893-1966). In macrobiotische landbouw wordt erop gelet dat groenten en vruchten niet chemisch behandeld, kunstmatig bemest [...]

Tags: gezonde voeding, macrobiotiek