Goedkoop eten en goedkope gerechten

Goedkoop eten en goedkope gerechten en toch gezond eten en drinken?
Dat kan, sterker: gezond is vaak goedkoper dan on­gezond! Al was het alleen maar omdat minder eten daarbij al een vliegende start geeft, zowel tijdens de hoofdmaaltijden als tussendoor. Niet meer snoepen, geen gebak of chips. Het gevoel van trek in iets verdwijnt na een paar weken en u voelt zich beter dan ooit. Combineer goedkoop eten goedkope gerechten met iets meer bewegen en zonder al teveel inspanning bespaart u flink op de maandlasten en voelt u zich beter dan ooit, ook financieel.

Onze consumptiemaatschappij houdt er een dubbelzinnige houding op na. Enerzijds geeft ze de consumenten de raad om gezond en evenwichtig te eten. Anderzijds doet ze niets om 1 kg vet voedsel (worsten, gefrituurde gerechten, chips, …) duurder te maken dan 1 kg mager voedsel (vis, yoghurt, …).
Aan lightvoedsel en mager voedsel, maar ook aan groenten en fruit, hangt een prijskaartje dat moeders van kroostrijke gezinnen danig kan afschrikken. Is het dan ronduit onmogelijk om gezond én goedkoop te eten? Het is allemaal een kwestie van goede organisatie: het komt erop aan om slim te kopen!

10 Gouden regels voor goedkoop eten en goedkope gerechten:
1. Doe geen boodschappen met een lege maag
2. Goed eten is goed kauwen
3. Koop alleen wat op je boodschappenlijstje staat
4. Koop aanbiedingen alleen als je het product vaak gebruikt
5. Halveer je verbruik
6. Kook voor twee keer
7. Eet gevarieerd en matig
8. Voedingssupplementen zijn veelal niet nodig
9. Eet 's avonds niets meer
10. Drink twee liter water per dag